Zdjęcia poglądowe.
tort jednopiętrowy z Kwiatami z kremu maślanego
Jest coś wyjątkowego w chwili, gdy patrzysz na gotowy tort, który stworzyłaś od podstaw – własnymi rękami.
To uczucie spełnienia, dumy i zaskoczenia, że potrafisz stworzyć coś tak pięknego – to właśnie towarzyszy naszym uczestnikom przez cały dzień szkoleniowy.
DLA KOGO PRZEZNACZONE JEST SZKOLENIE?
Szkolenie jest stworzone z myślą o:
- osobach początkujących, które chcą nauczyć się tynkowania, składania tortu i podstaw dekoracji,
- oraz tych średniozaawansowanych, które chcą uporządkować technikę i rozwinąć umiejętności tworzenia dekoracji w formie kwiatów z kremu.
JAK W TORTLOVE WYGLĄDA SZKOLENIE?
Nie pracujemy na atrapach. Każdy uczestnik pracuje na pełnowymiarowym, prawdziwym torcie.
Każdy etap szkolenia jest omawiany, prezentowany i natychmiast odtwarzany przez kursanta pod okiem prowadzącej.
Szkolenie odbywa się w pełni wyposażonym studio, a wszystkie niezbędne materiały zapewniamy na miejscu.
CO OBEJMUJE SZKOLENIE?
1. Składanie tortu
- Nauczysz się poprawnego złożenia jednopiętrowego tortu – bez względu na użyte kremy.
- Na potrzeby szkolenia pracujemy na stabilnym kremie Russel (czekoladowym) i frużelinie owocowej, ale zdobyta technika sprawdzi się przy dowolnych przełożeniach.
2. Krem do tynkowania
- Zobaczysz jak przygotować krem Swiss Meringue Buttercream (SMBC) według naszej sprawdzonej receptury.
- Dowiesz się, jak kontrolować jego konsystencję, kolor i jak dopasować go do różnych warunków pracy.
3. Tynkowanie tortu
- Nauczysz się, jak perfekcyjnie otynkować tort na gładko, z prostymi bokami i wyraźnym, estetycznym kancikiem.
4. Dekoracje
- Własnoręcznie wykonasz kwiaty z kremu maślanego – podstawowe formy, które możesz potem rozwijać we własnym stylu Wykonasz kwiaty takie jak: ostróżka, kosmos, hortensja, gerbera, liście
Na szkoleniu nie uczymy się jak piec biszkopt czy wykonywać kremy. Jeśli szukasz szkolenia od podstaw to zerknij na nasze trzy inne propozycje (KLIKNIJ W WYBRANE):
◎ Tort jednopiętrowy dla POCZATKUJĄCYCH - Lambeth Cake
◎ Podstawy tortów dwupiętrowych - kurs dla początkujących
◎ Torty - Kremy, chrupki, żelki i nie tylko
Zobacz szkolenia - torty dwu i trzy piętrowe
INFORMACJE ORGANIZACYJNE
Szkolenie jednodniowe.
Miejsce kursu: Kraków, ul. Anny Szwed - Śniadowskiej 34
CENA SZKOLENIA:
Tort klasyczny - 1350 zł brutto
WYSOKOŚĆ ZADATKU: 400 zł
CZAS TRWANIA: około 9 godzin zegarowych
