Zdjęcie poglądowe
Artystyczny tort weselny - tynkowanie i dekoracje
Dwudniowe szkolenie cukiernicze w Krakowie – stwórz spektakularny tort artystyczny, 5-piętrowy, z wyjątkową dekoracją
Jedno z nielicznych szkoleń w Polsce, na którym każdy kursant samodzielnie tworzy cały tort – od obkładania kremem, przez konstrukcję, po finalną, spekatkularną dekorację.
Dla kogo jest to szkolenie?
To praktyczne szkolenie jest stworzone z myślą o osobach, które chcą nauczyć się tworzyć profesjonalne, artystyczne torty weselne – idealne na wesela, duże uroczystości oraz wyjątkowe okazje. Skierowane jest zarówno do osób rozwijających się zawodowo w cukiernictwie, jak i do pasjonatów, którzy chcą poszerzyć swoje umiejętności.
Co wyróżnia to szkolenie?
Większość kursów na rynku bazuje na pracy zespołowej – kilku uczestników wspólnie przygotowuje 1–2 torty. Tutaj każdy kursant pracuje samodzielnie nad własnym, 5-piętrowym tortem. To 100% praktyki, bez dzielenia się obowiązkami – każda czynność wykonana jest własnoręcznie, pod moim okiem doświadczonego instruktora.
Co obejmuje szkolenie
✅ Tynkowanie tortów artystycznych:
-
Tynkowanie na gładko i na kancik bez użycia dysków – eleganckie wykończenie.
-
Tynkowanie tortu z ukrytym piętrem.
✅ Konstrukcja tortu wielopiętrowego:
-
Poziomowanie i wzmacnianie pięter.
-
Składanie całego tortu pięciopiętrowego, w tym z ukrytym piętrem.
✅ Techniki dekoracyjne:
-
Praca z kremem maślanym, masą cukrową i elastyczną masą dekoracyjną (makrama)
-
Tworzenie dekoracji z papieru waflowego oraz ryżowego.
-
Falbany, koronki, makrama, struktury, krepina – estetyka na najwyższym poziomie.
Uwaga
Na szkoleniu nie pieczemy biszkoptów, nie przygotowujemy kremów ani nie składamy poszczególnych warstw tortu. Wszystkie torty (bez tynku) są przygotowywane wcześniej przez nas.
INFORMACJE ORGANIZACYJNE
Szkolenie dwudniowe
Miejsce kursu: Kraków, ul. Anny Szwed - Śniadowskiej 34
KURS GRUPOWY: 3200 zł brutto
WYSOKOŚĆ ZADATKU: 500 zł
CZAS TRWANIA: około 10-11 godzin zegarowych (każdy dzień)
KURS INDYWIDUALNY: 5500 zł brutto
